David C., gérant du magasin de surgelés Picard situé au 371 rue des Pyrénées (20e), a beau garder le sourire, les fêtes sont une époque tendue.
D’ordinaire la boutique accueille de « 350 à 400 clients en moyenne par jour ». Pendant les festivités de Noël et du Nouvel An, explique David C. : « Nous dépassons les 750 clients ! » Quant aux tentatives de vols : « Elles doublent pendant cette période », précise le commerçant. Le magasin se trouve alors dans l’obligation d’engager un agent de sécurité du 22 au 24 décembre, puis du 28 au 31 décembre. Son rôle ? Vérifier les sacs de la clientèle ou la prier de les laisser à l’entrée, et effectuer des tours de ronde dans le magasin.
Malgré tout, David C. soupire : « Sans vigile, nous serions à une moyenne de 20 à 25 vols par jour alors que, grâce à lui, nous sommes dans le ratio habituel, entre 5 et 10 produits chipés. »
Texte : Tristan Lescot – Photo : Yohann Cordelle